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2018年7月5日木曜日

ウコンの花は面白い

ウコン(鬱金)の開花
開花し始めたころですがこれは花ではなくて
葉が変化した苞葉と呼ばれるものです。
ホームセンターでは、クルクマの名前で
園芸種が販売されています。

ウコンの苞葉

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 ウコン(鬱金)・・・詳細を説明した資料
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暫くすると苞葉の間から次々に出てくる
黄色い舌状のものが花です。

ウコンの苞葉と花

緑色の苞葉の中から出ている黄色い花
下から咲き始めてかなり長い間咲き続ける

ウコンの花

和名は、春ウコン 英名は、ターメリックと呼ばれ
カレーの色は、ウコンです。
根に含まれる成分(クルクミン)が肝臓機能改善に
良いようです。

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