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2018年5月10日木曜日

柿の花が咲いた

柿の蕾
濃い緑に隠れて目立たない花を咲かせます。



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 柿葉・・・詳細を説明した資料
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花びらの様な大きい蔕が包んだ中に咲く
淡い黄色の花です。
蔕は、柿蔕〔してい〕と呼び漢方では、
しゃっくり止めの薬となっています。
葉は、お茶として高血圧の改善に飲用される。



柿の語源は、果実の色からアカキ〔赤木〕の
意味に由来する説。
赫やき〔カガヤキ〕からという説、
どちらもあの美しい果実の色がもとになっている。



柿は耐寒性が強く、-15℃までは耐えられますが、
甘柿は暖地を好み、寒冷地での甘柿栽培は
渋みが完全に抜けなかったり、甘みが不足気味になる。
寒い地域では、ほとんどが渋柿になるのです。

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