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2018年3月13日火曜日

桜ティーでお花見に

桜の開花予報が発表される次期になりました。
厳しかった冬も春へバトンを渡したのでしょう



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桜茶は花の塩漬けがありますが葉から作るものもあります。
桜前線の染井吉野(ソメイヨシノ)の片親となる
大島桜の葉を加工して作ります。
ちなみに染井吉野のもう一方の親はエドヒガンと
言われています。



大島桜の葉の成分であるクマリンは塩分で
変化してご存じの桜餅の香になります。
当然桜餅の葉も大島桜の葉です。

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・ネット通販
 ハーブティー健康茶専門店【百華茶苑】
 桜葉のお茶
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もうすぐ開花するのですが
花見に桜ティーも良いかもしれません。
桜葉のお茶は少し塩分を含みますがほとんど
分かりません。
紅茶や緑茶に混ぜて飲むと良いでしょう。

更に詳しい資料【ハーブティー薬草データベース】
サクラ(桜)葉
不眠、精神安定、リラックスに使用するハーブティー

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桜で作った木製名刺入れ
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桜の名刺入れは花見の話題になるかも
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桜の芯材の柾目を切り出して作成
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